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| Le filet de bar acheté par Céline |
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| Le chef Benoît Ardouin, du restaurant Les Caudalies à Nantes |
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| Le résultat ! C'est beau non ? |
Les Petits Saignants découpent, dépècent et partagent le meilleur de la bouffe. Une émission à boire, à manger et à entendre,un mercredi sur 2, de 20H à 21H sur Graffiti Urban Radio (en direct et en podcasts sur http://www.urban-radio.com/
mercredi 26 septembre 2012
Festival Les Goûts Uniques (Nantes) - Les Pôles des Chefs
Lors du festival Les Goûts Uniques à Nantes, nous avons suivi Céline qui, après avoir fait son marché sur le Champ des Producteurs, est allée proposer ses ingrédients à Benoît Arbouin, chef du restaurant gastronomique Les Caudalies à Nantes (44). Mission : préparer avec ces produits un repas pour 2 personnes. Belle expérience, belle rencontre et superbe résultat.
Le reportage est ICI
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